大量研究分析了食物和癌症间存在的关系，却得出了不同的结论。有关专家总结出了以下饮食防癌的建议。

    可以多吃一些的食物：

    十字花科蔬菜芽甘蓝、卷心菜、花椰菜和羽衣甘蓝都是抗癌明星，不要吃太多，每周5份、每份半杯是合理目标。

    高纤维食物膳食纤维不仅对结肠有保护作用，还对乳房有显而易见的益处，一天可通过食物吸收25克纤维。半杯高纤维食物，像全麦食品等，就能提供日需量的一半。蚕豆、添加纤维的全谷类面包、水果和蔬菜都含有这种物质。

    富含维生素D和钙的食物这种维生素和微量元素的结合会保护乳房和结肠，不到50岁的女人每天需要1000毫克的钙和至少400国际单位的维生素D。强化牛乳(增加维生素与矿物质的牛乳)和橘子汁都富含这两种物质。

    西红柿有证据表明，西红柿和西红柿制品能降低患胃癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的危险。

    浆果这种食物也有抗癌作用，但是现在依然需要收集更多证据证实这一点。毫无疑问，草莓、黑莓和蓝莓都富含抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止细胞受到损害，一天吃9份水果和蔬菜，其中包括浆果和西红柿等。你可以在吃谷类食品时加些浆果，或者在食用面糊中加些番茄酱。

    需要少吃的食物：

    红肉(指羊肉和牛肉等)研究显示，结肠癌同热狗和冷盘等加工肉制品以及牛肉、猪肉和羊肉之间存在明显的关系，每天最好吃少于3盎司的红色肉类，另外尽量不要烘烤。

    酒喝酒会增加患上乳腺癌、结肠癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的危险。对患上乳腺癌有非常大危险的人来说，最好控制自己避免在晚上喝酒，这是最安全的办法。

    脂肪尽管专家认为吃一些饱和脂肪少的食品是明智之举，但是针对脂肪和癌症间关系的研究现在依然备受争议。证据显示，少吃一些含有脂肪的食品可以降低患上乳腺癌的概率。由脂肪产生的热量不应该超过体内总热量的30%。女人一天大约吃60克脂肪食品，产生的热量就有1800卡路里。由于饱和脂肪在心脏病上扮演着不容忽视的角色，所以最好通过一些健康食物摄入脂肪，像鳄梨(油梨)、鱼、坚果和橄榄油等。